本焼鏡面仕上 【送料無料】SA佐文 ふぐ引 ASB53033 33cm 木製サヤ-その他

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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
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サイズ(cm):33
全長(mm〉:487
質量(g):175
背厚(mm):3.3

SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800゚C)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。
鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。
柄は手になじむ八角仕上げになっています。
※鏡面は油拭きをしないでください。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。



【#101】。